简要结论
| 哪个更好？ | 为什么？ |
|---|
| 苹果 M1 | 在绝大多数跑分里都比 i7 8750H 高，单核和多核性能都更强；功耗低（15 W）意味着更安静、更省电、续航更久。 |
| i7 8750H | 虽然整体跑分略逊一筹，但它拥有更多的线程（12 线程）和更大的最大内存上限（64 GB），适合需要大量并行工作或极高内存需求的专业场景。 |
日常使用角度拆解
1️⃣ 单核性能——“打开程序、浏览网页、编辑文档”
- M1：单核跑分最高（Geekbench 6 单核 2363）。这意味着当你打开一个新标签页、启动一个轻量级软件或编辑 Word 文档时，M1 能够更快地完成任务，系统感觉更流畅。
- i7：单核跑分相对落后（Geekbench 6 单核 1382）。在同样的操作下，i7 的响应会稍慢一点。
结论：如果你经常在电脑上做文字处理、邮件收发、网页冲浪，M1 会让你体验到更顺滑的操作。
2️⃣ 多核性能——“同时运行多个程序、视频剪辑、编译代码”
- M1：多核跑分领先（Geekbench 6 多核 8622）。即使有六个核心，它们协同工作也非常高效。对于需要同时开启几个大型应用（比如 Photoshop + 浏览器 + 视频播放器）的用户，M1 能保持系统稳定且不易卡顿。
- i7：多核跑分虽然不如 M1，但因为拥有 12 个线程，在某些需要大量并行线程的专业软件（例如某些旧版 CAD 或虚拟机）中仍能发挥优势。
结论：日常多任务处理（办公套件 + 浏览器 + 音乐播放）几乎无差别；但如果你从事视频剪辑、3D 渲染或需要大量并行计算的工作，M1 更能给你带来明显提升。
3️⃣ 图形性能——“玩游戏、观看高清视频”
- M1：集成了 Apple 自研的 8‑核心 GPU，在 macOS 下对轻度游戏和高清视频播放表现不错。其 GPU 性能与 Intel UHD Graphics 630 相比有明显优势。
- i7：搭载的是 Intel UHD Graphics 630，属于入门级集成显卡。对高画质游戏或专业图形软件支持有限。
结论：如果你偶尔玩一些轻度游戏或想看高清电影，M1 足够用；若你需要玩要求较高的 PC 游戏或使用专门的 NVIDIA/AMD 显卡，那么 i7 的平台可以更容易接入独立显卡。
4️⃣ 电源与续航——“外出携带、长时间使用”
- M1：TDP 为 15 W，功耗极低。MacBook Air/Pro 搭载 M1 时，一整天的续航往往可达十小时以上，而且散热几乎不产生噪音。
- i7：TDP 为 45 W，功耗三倍左右。笔记本需要更厚的散热设计，续航通常只有四五小时左右，并且风扇会在负载时变得明显响亮。
结论：如果你经常外出，需要长时间使用而不想频繁充电，M1 是更好的选择。
5️⃣ 内存与扩展性——“专业软件、大型项目”
- M1：最大支持 16 GB LPDDR4X‑4266。对于普通办公和创意工作已足够，但如果你需要同时运行大型数据库、虚拟机或深度学习模型，则受限。
- i7：最大支持 64 GB DDR4‑2400 SO‑DIMM。这意味着在需要大量 RAM 的专业环境（如 CAD、视频后期、多虚拟机）中，i7 可以提供更大的灵活性。
结论：如果你的工作涉及极大内存需求，例如高级视频后期或科学计算，i7 的内存容量会成为优势；否则 M1 的默认配置已经绰绰有余。
如何挑选？
| 场景 | 推荐 CPU |
|---|
| 想要轻薄、长续航、macOS 系统 | 苹果 M1 |
| 经常使用 Windows 软件、需要大量 RAM 或可能接入独立显卡 | i7 8750H |
| 对图形性能要求不高，只需日常办公和娱乐 | 两者皆可，但 M1 更省电、更安静 |
| 对多任务并行处理有极致追求且预算不是问题 | i7 可考虑，但 M1 已经足够强劲 |
最终决定取决于你最常用的软件生态以及对续航与扩展性的需求。两款芯片都能满足日常使用，但在不同侧重点上各有千秋。
