先说结论：
如果你想要更快的单核响应、更强的多核并行处理、更新的显卡和更高的内存频率，i7 1185GRE 是更好的选择；
如果你只是需要一台轻薄、日常办公或偶尔玩游戏、对极致性能要求不高的机器，i7 10610U 已经足够。
| 指标 | i7 1185GRE | i7 10610U | 差距说明 |
|---|---|---|---|
| 单核 Geekbench‑5 | 1494 | 1137 | 单核跑分提升≈31% → 打开网页、写文档、运行普通软件时响应更快。 |
| 多核 Geekbench‑5 | 4852 | 4124 | 多核提升≈18% → 同时打开多个程序、视频剪辑、渲染等任务更顺畅。 |
| 单核 Geekbench‑6 | 1876 | 1442 | 新一代指令集支持更好，单核性能进一步拉开。 |
| 多核 Geekbench‑6 | 4255 | 3762 | 多线程效率明显提高。 |
| 单核 XinBench | 203 | 179 | 日常游戏启动速度、小游戏加载都更快。 |
| 多核 XinBench | 668 | 625 | 大文件复制、批量转换等多任务处理更省时。 |
| 内存频率 | DDR4‑3200 / LPDDR4X‑4266 | DDR4‑2666 / LPDDR3‑2133 | 更快的内存让数据传输更迅速，尤其在大型表格或数据库里能感受到差异。 |
| 集成显卡 | Intel Iris Xe（96个执行单元） | Intel UHD（Ice Lake G1） | 对轻度游戏、高清视频播放都有明显优势。 |
| PCIe 接口 | PCIe 4.0 ×4 | PCIe 3.0 ×16 | PCIe 4.0 能让 NVMe SSD 在最高端速度下发挥全部潜力。 |
所有跑分都是在同样的功耗（15W）下测得，说明即使功耗相同，后者在技术层面做了更多优化。
两者都属于同一代四核心八线程家族，但后者在架构与配套技术上做了不少改进，使得整体性能明显领先。根据自己的使用场景挑选即可。
