先说结论：
- **如果你需要在同一台机器上跑很多并行任务（比如数据库、虚拟机、视频渲染等），或者想让服务器在高负载时保持稳定，E5 2673 v4 更适合。
- **如果你更关注单个程序的响应速度（比如日常办公、轻量级开发或不太需要多线程的工作），或者对功耗和散热有更严格要求，E5 2683 v4 会更合适。
为什么会这样？
1️⃣ 单核表现
- E5 2683 v4 的单核得分是 125，
- E5 2673 v4 的单核得分是 152。
这意味着当你只用一个核心去跑程序（比如打开一个网页、编辑文档）时，2673会比2683快大约 20%。如果你经常做这类“单线程”操作，2673能让系统感觉更灵敏。
2️⃣ 多核表现
- E5 2683 v4 的多核得分是 2112，
- E5 2673 v4 的多核得分是 2536。
多核得分反映的是所有核心一起工作时的总吞吐量。2673拥有更多核心（20 vs 16）和线程（40 vs 32），所以在需要同时跑多个进程或线程密集型任务时，它能提供更高的整体性能。
3️⃣ 核心与线程数
- 2673 有 20 个物理核心 + 40 条线程，
- 2683 有 16 个物理核心 + 32 条线程。
更多核心/线程意味着可以同时处理更多任务，尤其是在服务器环境里，多任务并发是常态。
4️⃣ 主频与睿频
- 主频：2683 为 2.1 GHz，2673 为 2.3 GHz；
- 睿频：2683 能提升到 3.0 GHz，2673 能提升到 3.5 GHz。
虽然主频略低，但由于核心数多，整体算力更强；而睿频更高的2673在短暂的高负载时也能得到更好的加速。
5️⃣ 功耗与散热
- TDP（热设计功耗）：2683 为 120W，2673 为 145W。
- 如果你对电费或机箱散热空间比较敏感，选择功耗较低的2683会更省事。
6️⃣ 内存容量限制
- 2683 最大支持 1536 GB 内存，而 2673 限制在 512 GB。
- 对于需要大量 RAM 的大型数据库或虚拟化平台，2683 在内存扩展上更具优势。
用日常语言说：
| 场景 | 推荐 CPU |
|---|
| 想让电脑在打开几个标签页、写文档、偶尔玩游戏时跑得顺畅 | E5 2673 v4（单核快一点） |
| 要跑数据库、虚拟机、批量渲染、后台服务等，需要一次性处理很多任务 | E5 2673 v4（多核多线程强） |
| 对功耗和散热很敏感，或者需要装进小机箱 | E5 2683 v4（低功耗） |
| 想装满大容量 RAM（>512GB） | E5 2683 v4 |
简而言之：如果你追求“多任务并行”，就选 E5 2673 v4；如果你更关心“单个程序快点”和“省电”，就选 E5 2683 v4。两者都属于服务器级别，但它们各自擅长不同的工作负载。
