简短结论
如果你想玩游戏、做轻量视频剪辑或日常办公，
Intel Core i7‑11700B 更适合——它的单核速度快，游戏里帧数更稳。
如果你不想买显卡、想省电、或者需要一块不错的集成显卡来玩轻度游戏/看视频，
AMD Ryzen 7 5700G 更合适——它的 Vega 8 显卡比 Intel 的 UHD 750 强很多，而且还能超频。
| 场景 | i7‑11700B 的优势 | Ryzen 5700G 的优势 |
|---|---|---|
| 单线程任务（比如大多数游戏、Office 程序） | 单核跑分最高：Cinebench R20/23、Geekbench 等都领先 ~10–15% | 较低，但仍足够完成日常工作 |
| 多线程任务（编译代码、大文件转码、同时打开很多程序） | 多核跑分也很强，接近 Ryzen | 多核跑分略低，但差距不大，足以应付普通多任务 |
| 集成显卡 | UHD 750，基本只能做办公和老旧游戏 | Vega 8，能玩到中等画质的现代游戏或流畅播放4K视频 |
| 功耗 & 散热 | 同样是 65W，i7 的热设计稍高一点但在桌面机上没问题 | 同样 65W，散热更友好，尤其在小型机箱里更省空间 |
| 可超频 | 官方不支持超频（B 系列低功耗版） | 支持超频，可进一步提升性能 |
| 内存容量 | 最多支持 128 GB（理论上） | 最多支持 64 GB（对一般用户已足够） |
玩《赛博朋克2077》或《荒野大镖客》
做 Word / Excel / PowerPoint
两者都能轻松搞定，没有明显差别。
观看高清视频 / 做轻量视频剪辑
编译大型项目（如 Android Studio 或 VS Code + C++ 项目）
两者都能并行利用 8 核，但 i7‑11700B 在单核持续负载下表现更好，编译时间会稍短。
不想装独立显卡，只想用主板自带显卡玩轻度游戏
Ryzen 5700G 是首选，因为 Vega 8 明显优于 Intel 的 UHD 750。
想在小巧机箱里组装“迷你”电脑
Ryzen 5700G 的散热更友好，也能通过超频获得额外性能；而 i7‑11700B 虽然同样功耗，但在极小机箱里可能需要更好的散热方案。
记住，两颗芯片都是“全能型”，只是侧重点不同。根据自己的日常需求挑一个就行啦！
