先说结论：
- **如果你想要一台桌面电脑，追求最快的响应速度和更好的多任务/游戏体验，选择 i3 7340。
- **如果你需要一台轻薄笔记本、迷你主机或随身设备，关注低功耗、长续航和便携性，选择 i5 5287U。
为什么会这样？
| 指标 | i3 7340 | i5 5287U |
|---|
| 单核跑分（XinBench） | 186 | 135 |
| 多核跑分（XinBench） | 473 | 348 |
| 主频 | 4.2 GHz / 4.2 GHz | 2.9 GHz / 3.3 GHz |
| TDP（热设计功耗） | 51 W | 28 W |
| 缓存 | 4 MB | 3 MB |
| 内存类型 | DDR4‑2400 | DDR3‑1866 |
| 集成显卡 | Intel HD 630 | Intel Iris Graphics 6100 |
单核与多核跑分
- 单核跑分代表“打开一个程序、玩游戏时的即时反应”。i3 的单核得分高出约40%，意味着它在启动应用、网页浏览、轻度游戏时会更快、更流畅。
- 多核跑分代表“同时运行多个程序或做一些需要并行处理的工作”。i3 在这方面也领先，约提升25%。所以在视频剪辑、编译代码或后台下载等场景下，i3 能保持更稳定的速度。
主频与功耗
- i3 的基准频率和全核最高频率都比 i5 高，这直接导致了更好的性能。
- 然而它的 TDP 是 51 W，比 i5 的 28 W 高了一倍多。换句话说，i3 要消耗更多电力，也会产生更多热量，需要更好的散热方案。桌面机通常有足够的风扇和散热器，所以这不是问题；但在笔记本里，高功耗往往意味着短暂的降频或更快的电池消耗。
内存与显卡
- DDR4‑2400 比 DDR3‑1866 更快，能让系统整体感觉更顺滑。
- 虽然 Iris 6100 在图形渲染上略优于 HD 630，但两者都属于集成显卡，无法与独立显卡相比。对日常办公、高清视频播放已绰绰有余。
用途匹配
- i3 7340：专为台式机设计，拥有更高的主频、更大的缓存、更快的内存接口。适合需要大量计算、游戏爱好者以及想要自行组装电脑的人。
- i5 5287U：低功耗移动芯片，封装紧凑（BGA），不支持超频。非常适合轻薄本、掌上游戏机、迷你主机等场景，在保证一定性能的同时大幅降低能耗和发热。
小结
桌面用户 → 想要最快的响应和更强的多任务能力 → i3 7340
移动/轻薄用户 → 注重省电、低温、便携性 → i5 5287U
两颗芯片各有侧重点，挑哪一款取决于你最看重的是“速度”还是“便携”。希望这个直白的对比能帮你快速决定！
