简要结论
如果你经常需要同时打开很多程序、做视频剪辑、渲染或运行虚拟机，或者想让笔记本/迷你机在多任务下保持流畅，
就选 R7 PRO 8700G。 它有更多核心、更高的多核跑分，能把重负载平均到更多线程上。
如果你主要是办公、网页冲浪、偶尔玩轻度游戏，或者更关心电池续航和发热控制，
就选 R5 PRO 7640HS。 它功耗更低、发热更少，单核表现也足够好，日常使用几乎不会感到卡顿。
| 场景 | R5 PRO 7640HS 的优势 | R7 PRO 8700G 的优势 |
|---|---|---|
| 单个程序跑得快 | 单核得分 612 / 1581 / 1748 / 2352 等都很接近 R7，只差几十点 | 同样快，但略高一点（707 / 1833 / 2014 / 2720） |
| 多任务/多窗口 | 多核得分 4530 / 11507 / 8863 / 10357 | 多核得分 7061 / 18040 / 13217 / 14326 —— 差距大约在30%~50% |
| 视频编辑/渲染 | Cinebench R23 多核仅能跑到 ~11k pts，处理速度明显慢 | 能跑到 ~18k pts，完成同一份工作所需时间大约是前者的一半 |
| 虚拟机/服务器工作负载 | 核心数不足，线程被抢占导致响应慢 | 八核十六线程可并行处理更多请求，吞吐量更高 |
| 电池续航 & 发热 | TDP 54W，功耗低，散热更友好，适合轻薄本 | TDP 65W，功耗稍高，发热略大，但仍在笔记本可接受范围 |
| 显卡需求 | Radeon 760M 足以应付办公、高清视频播放和轻度游戏 | Radeon 780M 性能更好，可玩一些要求稍高的游戏或开启光线追踪实验 |
| 超频 | 不支持——稳定性优先 | 支持——可以根据需要进一步提升性能 |
办公 + 浏览 + 视频会议
两款都能顺畅完成。若你不打算开启太多后台程序，R5 就足够了；若你习惯一次打开 Word、Excel、浏览器、邮件客户端，再加上实时翻译插件或云同步工具，那么 R7 在后台处理这些任务时会更平稳。
轻度游戏（如《堡垒之夜》《原神》）
两者都能跑，但 R7 的 Radeon 780M 在帧率上会领先几帧，让画面更流畅。对多数玩家来说，这种差异不大，但如果你追求最高设置或想玩更新、更占资源的游戏，R7 更靠谱。
内容创作（视频剪辑、3D 渲染）
R5 的单核表现不错，但当项目文件变大、需要多线程渲染时，它会明显跟不上。R7 拥有八核心十六线程，可以把渲染任务拆成更多子任务并行执行，大幅缩短等待时间。
移动办公（笔记本）
如果你经常外出，需要长时间待机而不想频繁充电，R5 的低功耗让电池续航更长；但如果你不介意偶尔插电使用，并且想要更强劲的后备性能，那 R7 是更好的选择。
先问自己：我最常做什么？
考虑设备类型
未来预期
总结一句话：R7 PRO 8700G 是“全能版”，适合需要大量并行计算或想让系统永远保持高速的人；R5 PRO 7640HS 则是“省电版”，专为日常轻量使用和长续航设计。 根据自己的日常需求和对性能与节能的权衡，就能决定哪一款更适合你。
