先说结论：
如果你经常需要让电脑一次跑很多程序（比如做虚拟机、数据库、渲染或多任务办公），E5 2698B v3会更适合；
如果你大多数时间只是偶尔打开几个应用，或者对功耗不太在意，两者差距不大，E5 2660 v4也能满足日常需求。
为什么这么说？
| 指标 | E5 2660 v4 | E5 2698B v3 |
|---|
| 核心/线程 | 14 / 28 | 16 / 32 |
| 单核最高频 | 3.20 GHz | 3.40 GHz |
| 多核总算力 | ~8 k（Geekbench 5） | ~11 k（Geekbench 5） |
| 多核算力（Geekbench 6） | ~6.7 k | ~7.6 k |
| 单核跑分（XinBench） | 同样级别 | 同样级别 |
多核优势
- E5 2698B v3 拥有更多核心和线程，意味着它可以同时处理更多任务。
- 在 Geekbench‑5 和 Geekbench‑6 的多核测试里，它的分数都比 E5 2660 v4 高出约30%–35%。
- 对于服务器环境、虚拟化、数据库查询或任何需要并行计算的工作，这种“并行度”提升就能直接转化为更快的响应和更高的吞吐量。
单核表现
- 两颗芯片在单核测试里的差距很小，甚至在某些 Geekbench‑6 单核跑分里，E5 2660 v4 稍微领先一点。
- 对于日常办公、网页浏览、轻度游戏等只靠单个核心的场景，二者几乎没有区别——你几乎感觉不到差别。
能耗与散热
- E5 2660 v4 的 TDP 是 105W，而 E5 2698B v3 是 135W。
- 如果你担心电费或想让机箱保持相对安静，低功耗的那一款会更友好。但从性能角度来看，多核优势往往能抵消这点额外能耗。
内存 & 架构细节
- E5 2660 v4 用的是 DDR4‑2400，稍快一点；但两者都支持 ECC，保证数据安全。
- 虽然 E5 2660 使用的是更新的 Broadwell‑EP 工艺，但这并不会在日常使用中产生明显差异；真正影响的是多线程效率，而这正是后者的强项。
日常使用场景拆解
| 场景 | 推荐选择 |
|---|
| 仅偶尔打开几个程序（文档、邮件、网页） | 两者都 OK；若想省电，可选 E5 2660 v4 |
| 经常同时运行多个大型软件（视频编辑、CAD、虚拟机） | E5 2698B v3 更佳，能让每个程序都有自己的核心资源 |
| 服务器/工作站需要承载多用户请求或后台批处理 | E5 2698B v3 明显优越，能够平稳处理更多并发任务 |
| 对噪音/功耗极度敏感（如小型办公室或家庭服务器） | 可考虑 E5 2660 v4，但要注意其性能略逊一筹 |
小结
- E5 2698B v3：核心/线程最多，整体算力最高，最适合需要大量并行处理的工作站或服务器。
- E5 2660 v4：功耗更低，单核略好，但在多任务场景下略显吃力。
所以，如果你是“多任务高手”或“服务器管理员”，就选 E5 2698B；如果你只是普通办公或轻度娱乐，并且想省点电，那 E5 2660 就够用了。
