先说结论：
| 指标 | E5 2695 v4 | E5 2698 v3 | 对日常使用的意义 |
|---|---|---|---|
| 核心 / 线程 | 18 / 36 | 16 / 32 | 更多核心意味着可以同时跑更多进程或虚拟机。 |
| 单核最高频 | 3.30 GHz | 3.60 GHz | 单核频率稍高的 CPU 在“单个任务”上会更快一点。 |
| 全核频率 | 2.50 GHz | 2.80 GHz | 全核频率越高，多线程时整体吞吐量越好。 |
| 制程 & 功耗 | 14 nm / 120 W | 22 nm / 135 W | 新一代工艺更省电、发热低，散热更容易。 |
| 三级缓存 | 45 MB | 40 MB | 大缓存能让 CPU 在访问数据时更快，尤其是大规模并行工作。 |
| 内存支持 | DDR4‑2400 / 最大1.5TB | DDR4‑2133 / 最大768GB | 更快、更大容量的内存让多任务运行更顺畅。 |
| Geekbench 多核得分 | ~10 058（v5） / ~7 248（v6） | ~9 488（v5） / ~7 362（v6） | 多核得分代表同一时间跑多个任务时的总速率；v4 在大多数测试里领先。 |
| Geekbench 单核得分 | ~910（v5） / ~1 061（v6） | ~914（v5） / ~1 147（v6） | 单核得分略低于 v3，说明在极少数单线程场景下 v3 会更快一点。 |
| XinBench 多核得分 | ~2 384 | ~2 381 | 两者几乎一样，说明在实际多任务混合负载下差距不大。 |
E5 2695 v4 就像一辆新款卡车： 它装了更多座位（核心）、配备了更大的油箱（缓存）、发动机更省油（低功耗），还能拉更多货物（支持更多内存）。如果你经常需要一次搬运大量货物，它会跑得更稳、更省力。
E5 2698 v3 则像一辆老款卡车： 虽然座位少一点，但每个座位都装了更强劲的小马达（稍高单核频率），在只需要一个人开车的时候能跑得稍快一些。如果你平时只偶尔搬运少量货物，或者对单个程序的即时响应要求很高，它也能满足需求。
| 场景 | 推荐 CPU |
|---|---|
| 多虚拟机、数据库服务器、大型并行计算 | E5 2695 v4 |
| 轻量级服务器、单线程敏感应用、对功耗无严格限制 | E5 2698 v3 |
简而言之：想要“一次跑更多东西”，选 E5 2695 v4；想要“单个任务跑得最快”，选 E5 2698 v3。两款都能胜任服务器工作，只是侧重点不同。
