先说结论：
- E5‑2690 在绝大多数工作负载下跑得更快（尤其是多核任务），所以如果你想让服务器在同一时间跑更多程序、虚拟机或数据库查询，选它更靠谱。
- E5‑2628 v3 功耗只有85 W，比2690少了50 W，散热更轻、更省电。如果你的系统对能耗和温度特别敏感（比如长时间运行但不需要极高并发），它也能胜任。
为什么会有这样的差异？
| 指标 | E5‑2628 v3 | E5‑2690 |
|---|
| 主频 / 睿频 | 基础2.5 GHz → 升频到3 GHz | 基础2.9 GHz → 升频到3.8 GHz |
| 多核跑分 | ~866 | ~1152 |
| 单核跑分 | ~115 | ~120 |
| TDP（功耗） | 85 W | 135 W |
| 内存 | DDR4‑2133（新一代） | DDR3‑800~1600（旧一代） |
性能角度
- 多核跑分差距很大：1152 vs 866，约相当于“多吃了一顿饭”。这意味着在需要同时开启多个进程、虚拟机或者做大量并行计算时，2690 能把任务完成得更快。
- 单核跑分差距不算太大：115 vs 120，只是略微偏向2690。日常办公、网页浏览、轻度游戏基本上都没感觉区别。
能耗与散热
- 85 W vs 135 W：想象一下把两台空调放在同一间房里，后者明显更热、更费电。若你关心机房冷却成本或想让机箱保持凉爽，2628 v3 更友好。
内存 & 架构
- DDR4 vs DDR3：DDR4 的带宽略高，但在普通服务器工作负载里提升不大。
- Haswell‑EP vs Sandy Bridge‑EP：Haswell 新一点，支持 AVX2 等指令，对某些科学计算软件有帮助；但这类应用在日常服务器里不是主流。
用通俗的话说
想象你在厨房准备晚餐。
- 如果你要一次烹饪十道菜，需要一个大锅、快速加热的炉子，并且不介意油烟和噪音，那就选 E5‑2690——它像那口大锅，一次能搞定更多菜。
- 如果你只是偶尔做几道菜，而且想让厨房保持安静、空气清爽，那就选 E5‑2628 v3——它像小巧的炖锅，省电又足够用。
哪种人更适合？
| 场景 | 推荐CPU |
|---|
| 高并发数据库、虚拟化、多线程渲染等需要大量并行处理的服务器 | E5‑2690 |
| 对功耗、散热有严格要求的机房或嵌入式服务器 | E5‑2628 v3 |
| 普通办公、文件共享、轻量级 Web 服务 | 两者都可以，差别不明显 |
小结
- 性能优先？ → E5‑2690
- 节能/低温优先？ → E5‑2628 v3
两款CPU都属于服务器级别，核心数和线程数相同；区别主要体现在主频、功耗以及内存技术上。根据你对速度还是能耗的侧重点来挑选即可。
