简短结论
| 比较维度 | E5‑1680 v3 | E5‑2687W v2 | 日常意义 |
|---|---|---|---|
| 主频 / 睿频 | 基础 3.20 GHz / 睿频 3.80 GHz | 基础 3.40 GHz / 睿频 4.00 GHz | 虽然后者略高，但新架构让前者在实际应用里跑得更顺畅。 |
| 架构 | Haswell‑EP（更新） | Ivy Bridge‑EP（旧） | 新架构对指令集优化更好，单线程性能提升明显。 |
| 内存支持 | DDR4‑2133，四通道，最高可装 768 GB | DDR3‑1866，四通道，最高可装 256 GB | DDR4 带来更宽的总线和更低功耗，日常打开大量文件或运行多个程序时更流畅。 |
| TDP（功耗） | 140 W | 150 W | 较低功耗意味着散热更轻松，机箱噪音也会稍低。 |
| Geekbench / XinBench 分数 | 单核：1141 / 151；多核：6788 / 1518 | 单核：746 / 132；多核：6138 / 1232 | 两个基准都显示前者在单线程和多线程上都有显著优势。 |
| 场景 | 推荐 CPU |
|---|---|
| 已有 LGA 2011 主板、只能装 DDR3 的旧系统 | E5‑2687W v2（因为它兼容旧硬件） |
| 想要最快的单线程体验（比如经常打开大量网页、编辑大型文档） | E5‑1680 v3 |
| 经常做多任务、虚拟机、数据库或其他服务器工作负载 | E5‑1680 v3 |
| 对功耗和散热有严格要求（如小型机房） | E5‑1680 v3（TDP 更低） |
总之，如果你能换到支持 LGA 2011‑3 并且想要更快、更省电的机器，直接选 E5‑1680 v3 就好了。只有在硬件限制无法升级时才会考虑 E5‑2687W v2。
